IAFP 2026 Reunión Anual de la Asociación Internacional para la Protección de Alimentos
Trabajando juntos, los miembros de la IAFP, representan a más de 50 países
ASM Microbe 2026 Reunión Anual de la Sociedad Americana de Microbiología
Como siempre, el evento conectará a los científicos que impulsan los descubrimientos en el campo de la Microbiologia
Emergencia de infecciones fúngicas resistentes
Los antifúngicos usados en distintos sectores constituyen micropoluentes persistentes
BD brinda soluciones de tecnología médica basadas en dos pilares fundamentales: calidad e innovación
BD ha estado operando en el mundo por más de 120 años y en América Latina durante más de 60 años con un propósito claro: Impulsar el mundo de la salud
Hacia una alternativa vegetal a la gelatina
La goma tragacanto, un biopolímero vegetal, se perfila como posible sustituto de la gelatina en alimentos y medicamentos
Un simulador que acerca la inteligencia artificial a la microscopía de superresolución
Con pySTED se pueden crear datos sintéticos, entrenar y validar algoritmos y trasladarlos al equipo físico
Salmonella Enteritidis en huevos
En la actualidad, se estima en 92 millones los casos anuales globales de salmonelosis de origen alimentario, con 50 mil muertes asociadas
Sustitutos vegetales de la leche vs. leche de vaca
Las proteínas vegetales presentan, en su mayoría, déficits nutricionales respecto a la leche de vaca
Roya asiática de la soja: dos linajes globales y su significado para el manejo
La dispersión de los linajes identificados no es geográfica sino temporal
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Salmonella Enteritidis en huevos
En la actualidad, se estima en 92 millones los casos anuales globales de salmonelosis de origen alimentario, con 50 mil muertes asociadas
Una vía para producir paracetamol a partir de plásticos de desecho
La reordenación de Lossen biocompatible permite fusionar química sintética y metabolismo para fabricar moléculas de alto valor a partir de residuos
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Una vía para producir paracetamol a partir de plásticos de desecho
La reordenación de Lossen biocompatible permite fusionar química sintética y metabolismo para fabricar moléculas de alto valor a partir de residuos
El potencial de los bacteriófagos para combatir infecciones resistentes
La terapia con fagos está experimentando un resurgimiento debido a su potencial en el manejo de enfermedades infecciosas contra bacterias multirresistentes
La letalidad de la polimixina B depende del estado metabólico de las células
Se requiere energía para que se produzca una disrupción profunda de la membrana externa con la aparición de protrusiones y el ingreso del fármaco a la célula.
Plaquetas secuestradoras de DNA
Las plaquetas son capaces de capturar DNA libre, tanto proveniente del feto, como de tumores
WSFAAS 2026 World Summit on Food, Agriculture and Animal Sciences
Se debatirá sobre la seguridad alimentaria mundial, los avances en tecnologías agrícolas y las innovaciones en sanidad animal y gestión ganadera
30° Congreso Mundial de Biotecnología 2026
Se presentarán las investigaciones de vanguardia, las tecnologías innovadoras y sus aplicaciones en la medicina, la agricultura, la sostenibilidad ambiental y los procesos industriales
14ª Conferencia Internacional sobre Agricultura y Ciencias Animales 2026
Estará orientada a los campos de la agricultura y la zootecnia
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Una nueva cepa bacteriana amplía las opciones para una producción de soja más sostenible
El aislamiento, proveninte del Amazonas brasilero, ha demostrado tener potencial para mejorar el crecimiento de la soja y el maíz
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Nanotecnología contra infecciones intracelulares
Nanopartículas miméticas de linfocitos NK identificaron y destruyeron células infectadas por Staphylococcus aureus
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Avances y desafíos en el diagnóstico de la enfermedad de Chagas
Las fases aguda y crónica, y la brecha diagnóstica entre ellas, requieren abordajes de diagnóstico diferentes
Una nueva perspectiva sobre la diversidad de la microbiota intestinal
Bacteroides thetaiotaomicron genera subpoblaciones morfológicamente distintas con funciones metabólicas diferenciadas
El rol de procesamiento en la clasificación de los alimentos
Una nueva propuesta busca mejorar el sistema NOVA, usado para clasificar los alimentos según su grado de procesamiento