IAFP 2026 Reunión Anual de la Asociación Internacional para la Protección de Alimentos
Trabajando juntos, los miembros de la IAFP, representan a más de 50 países
ASM Microbe 2026 Reunión Anual de la Sociedad Americana de Microbiología
Como siempre, el evento conectará a los científicos que impulsan los descubrimientos en el campo de la Microbiologia
Emergencia de infecciones fúngicas resistentes
Los antifúngicos usados en distintos sectores constituyen micropoluentes persistentes
BD brinda soluciones de tecnología médica basadas en dos pilares fundamentales: calidad e innovación
BD ha estado operando en el mundo por más de 120 años y en América Latina durante más de 60 años con un propósito claro: Impulsar el mundo de la salud
Envases inteligentes, menos desperdicio y mayor calidad de los alimentos
El packaging inteligente contribuye a garantizar la inocuidad y facilita el monitoreo en tiempo real de la calidad del alimento a lo largo de la cadena de suministro
Innovación en la ingeniería de los quesos a base de plantas
El auge de los productos plant-based impulsa una nueva era en el diseño de las matrices vegetales
Hongos y bacterias, aliados inesperados contra una plaga invasora
Hongos y bacterias nativos ofrecen nuevas y prometedoras soluciones para combatir la plaga del gusano cogollero, que se propaga rápidamente en Australia
La amenaza oculta de las micotoxinas no reguladas en los alimentos
Los granos y los productos a base de granos son los alimentos más estudiados y también los más contaminados
Una variante genética natural confiere termotolerancia al arroz
Se puede mejorar la tolerancia al estrés mediante variantes genéticas ya presente en líneas tradicionales
LO MÁS LEIDO
El rol de procesamiento en la clasificación de los alimentos
Una nueva propuesta busca mejorar el sistema NOVA, usado para clasificar los alimentos según su grado de procesamiento
La evolución de los virus: de las mutaciones a las redes genéticas
Las redes de genotipos permiten descubrir la existencia de múltiples rutas evolutivas con la formación de cuasiespecies
Yersinia pestis, la causa de la Primera Pandemia, sigue siendo una amenaza para la humanidad
La combinación de reservorios animales duraderos, latencia ambiental y movilidad humana crea condiciones para reintroducciones, incluso en países desarrollados
La modulación de los condensados biomoleculares transformarán la forma de descubrir nuevos fármacos
Los condensados son orgánulos de proteínas y otras biomoléculas que se agregan dentro de la célula
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La combinación de reservorios animales duraderos, latencia ambiental y movilidad humana crea condiciones para reintroducciones, incluso en países desarrollados
Composición del microbioma ocular y estrategias terapéuticas
El microbioma ocular es una diana terapéutica emergente
La FDA aprobó la primera prueba en sangre para diagnosticar la enfermedad de Alzheimer
Se trata de un inmunoensayo quimioluminiscente tipo sandwich que detecta la relación entre ciertas proteínas en la enfermedad de Alzheimer
Salmonella Enteritidis en huevos
En la actualidad, se estima en 92 millones los casos anuales globales de salmonelosis de origen alimentario, con 50 mil muertes asociadas
WSFAAS 2026 World Summit on Food, Agriculture and Animal Sciences
Se debatirá sobre la seguridad alimentaria mundial, los avances en tecnologías agrícolas y las innovaciones en sanidad animal y gestión ganadera
30° Congreso Mundial de Biotecnología 2026
Se presentarán las investigaciones de vanguardia, las tecnologías innovadoras y sus aplicaciones en la medicina, la agricultura, la sostenibilidad ambiental y los procesos industriales
14ª Conferencia Internacional sobre Agricultura y Ciencias Animales 2026
Estará orientada a los campos de la agricultura y la zootecnia
No te pierdas
Una nueva perspectiva sobre la diversidad de la microbiota intestinal
Bacteroides thetaiotaomicron genera subpoblaciones morfológicamente distintas con funciones metabólicas diferenciadas
La letalidad de la polimixina B depende del estado metabólico de las células
Se requiere energía para que se produzca una disrupción profunda de la membrana externa con la aparición de protrusiones y el ingreso del fármaco a la célula.
El estrés bioenergético potencia la resistencia y persistencia a antimicrobianos en bacterias
Escherichia coli con estrés metabólico desarrolla mayor resistencia y persistenacia a antibióticos que las células con metabolismo basal
ASM Microbe 2026 Reunión Anual de la Sociedad Americana de Microbiología
Como siempre, el evento conectará a los científicos que impulsan los descubrimientos en el campo de la Microbiologia
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Se presentarán las investigaciones de vanguardia, las tecnologías innovadoras y sus aplicaciones en la medicina, la agricultura, la sostenibilidad ambiental y los procesos industriales
Micotoxinas no reguladas en los alimentos: un riesgo oculto
Las micotoxinas son compuestos tóxicos producidos por ciertos hongos que contaminan los cultivos antes o después de la cosecha
ICRCE 2026 16ª Conferencia Internacional sobre Energía Renovable y Limpia
Organizada por el Toyota Technological Institute, la conferencia incluirá debates sobre ideas innovadoras y desafíos actuales en materia de energía renovable