Las tecnologías analíticas rápidas combinadas con quimiometría permiten verificar la autenticidad de alimentos de forma no destructiva, rápida y adaptable
Esta bacteria es uno de los pàtógenos más devastadores a nivel mundial, debido a su amplio rango de hospedadores y su capacidad de persistencia en diversos ambientes
Se presentarán las investigaciones de vanguardia, las tecnologías innovadoras y sus aplicaciones en la medicina, la agricultura, la sostenibilidad ambiental y los procesos industriales