Mayor valor nutritivo y sostenibilidad de las micoproteínas de Fusarium venenatum mediante ingeniería metabólica
Esta micoproteína se ha convertido en una alternativa alimentaria debido a su sabor y textura similar a la carne
Fiebre y gripe: por qué los virus de origen aviar toleran temperaturas febriles
La presencia del gen PB1 en los virus influenza de la gripe aviar los hace más resitentes al aumento térmico
Cómo una bacteria inhibe enzimas vegetales para evitar ser detectada por la planta
Pseudomonas syringae es capaz de producir glicosirina, una molécula que impide el reconocimiento de la flagelina por la planta
Compass Group se posiciona en el mercado de servicios de alimentación
Desde hace 25 años, Compass Group aporta seguridad y calidad a sus clientes, que incluyen desde hospitales e industrias, hasta sitios remotos
Avances en ingeniería de enzimas y su impacto en la industria
Evolución dirigida, diseño computacional e inteligencia artificial permiten optimizar enzimas, impulsando procesos más eficientes y sostenibles en industrias clave
Innovación en la ingeniería de los quesos a base de plantas
El auge de los productos plant-based impulsa una nueva era en el diseño de las matrices vegetales
Resistencia a la colistina: impacto global y desafíos en la era del gen mcr
La resistencia a colistina mediada por genes mcr representa uno de los desafíos más preocupantes en la crisis global de resistencia antimicrobiana
Antagonismo bacteriano como estrategia de supervivencia
Bajo condiciones de escasez, las bacterias que poseen T6SS, un aparato molecular que inyecta efectores tóxicos, pueden crecer a expensas de sus vecinas
Roya asiática de la soja: dos linajes globales y su significado para el manejo
La dispersión de los linajes identificados no es geográfica sino temporal
LO MÁS LEIDO
¿Cuáles son los países con los mayores valores de recursos naturales?
Los combustibles fósiles, los minerales y la madera son los recursos naturales más valuados a nivel global
Mayor valor nutritivo y sostenibilidad de las micoproteínas de Fusarium venenatum mediante ingeniería metabólica
Esta micoproteína se ha convertido en una alternativa alimentaria debido a su sabor y textura similar a la carne
Cómo una bacteria inhibe enzimas vegetales para evitar ser detectada por la planta
Pseudomonas syringae es capaz de producir glicosirina, una molécula que impide el reconocimiento de la flagelina por la planta
Fiebre y gripe: por qué los virus de origen aviar toleran temperaturas febriles
La presencia del gen PB1 en los virus influenza de la gripe aviar los hace más resitentes al aumento térmico
LO MÁS LEIDO
¿Cuáles son los países con los mayores valores de recursos naturales?
Los combustibles fósiles, los minerales y la madera son los recursos naturales más valuados a nivel global
Mayor valor nutritivo y sostenibilidad de las micoproteínas de Fusarium venenatum mediante ingeniería metabólica
Esta micoproteína se ha convertido en una alternativa alimentaria debido a su sabor y textura similar a la carne
Cómo una bacteria inhibe enzimas vegetales para evitar ser detectada por la planta
Pseudomonas syringae es capaz de producir glicosirina, una molécula que impide el reconocimiento de la flagelina por la planta
Los anticuerpos contra el maní vienen codificados desde la línea germinal
Los anticuerpos IgG convergentes dirigidos a Ara H 2 son comunes en la población
La diabetes potencia la aparición y expansión de la resistencia a los antibióticos
El entorno de infección en la diabetes es un reservorio ideal para la aparición y proliferación de Staphylococcus aureus resistente a los antimicrobianos
Avances recientes en el diagnóstico de laboratorio de la tuberculosis
El análisis de imágenes con IA y las pruebas moleculares rápidas automatizadas están aportando valiosas herramientas para el diagnóstico de la TB
Conferencia anual 2025 de la Microbiology Society
Un amplísimo temario formará parte de la próxima reunión de una de las sociedades de microbiología más grandes de Europa, con miembros de todo el mundo
FEMS 2025 reunirá a microbiólogos de todas las áreas
El evento europeo dedicado a la microbiología promete integrar investigaciones pioneras con soluciones prácticas para abordar desafíos globales urgentes
Próximo Simposio Europeo sobre Gestión de la Salud Porcina en 2025
El evento abordará aspectos como la prevención de enfermedades, los últimos avances en terapias, los estándares actuales de bienestar animal y estudios recientes sobre mejoras en la salud porcina