CCU Argentina, tras 25 años de actividad, es una de las compañías más relevantes en el mercado de bebidas argentino
El segundo grupo cervecero del país posee más del 30% de participación de mercado, es líder en sidras y 5to productor de vino
Categoría
Industria
3a Cumbre Digital de Industrialización de Carnes y Mariscos a Base de Células
El evento será totalmente digital, del 10 al 12 de agosto de 2021
Un modelo matemático para prevenir el botulismo por alimentos refrigerados industriales
El modelo se incluirá ahora en el software FSSP de predicción de seguridad alimentaria
Las microalgas como fuente de compuestos bioactivos en un programa de la Unión Europea
La biorrefinería más grande del mundo se instalará en Francia y producirá más de 100 toneladas de15 nuevos ingredientes
Boortmalt, principal compañía global de maltas, provee desde Argentina al mercado latinoamericano
Su modelo de Cebada Integrada ofrece a los productores nueva genética, previsibilidad y prácticas agronómicas sustentables
Se instala la primera planta industrial del mundo para carne cultivada
La empresa israelí Future Meat Technologies continúa su expansión en el mercado de carnes producidas a partir de células animales
San Miguel Global lidera el Hemisferio Sur en producción de cítricos y derivados
Actualmente representa casi el 11% del mercado del limón de contraestación a nivel mundial y procesa el 14% de la molienda global de limón
Cambios genéticos evolutivos modifican el riesgo de bacterias patógenas alimentarias
Variantes de Salmonella Typhimurium encontradas en cerdos representan amenazas diferentes para la salud humana y animal
Las bacterias ambientales afectan el control de patógenos en el procesamiento de la carne
Biopelículas mixtas pueden modular la resistencia de los patógenos a la desinfección
Rizobacter, la empresa argentina que se adelantó a las tendencias mundiales
Ante la creciente demanda de insumos biológicos, sigue sumando tecnologías de avanzada.
Un consorcio de la industria cosmética promoverá la trazabilidad de los recursos naturales
Utilizará pruebas de DNA para un suministro seguro de materias primas vegetales
Se crea un sello de certificación para alimentos reciclados
Por primera vez en la industria, un logo indica la presencia de ingredientes alimentarios reciclados bajo estándares de certificación
De cara al futuro, Helm AG innova en soluciones para el agro
Aplicaciones digitales, formulaciones de excelencia y bio-productos, las iniciativas de la compañía para una agricultura inteligente.
AGCO continúa incorporando tecnología para reducir el impacto ambiental
La compañía es líder mundial en el diseño, fabricación y distribución de equipos y soluciones agrícolas.
El procesamiento a altas presiones es una tendencia creciente en el sector alimentario
El procesado y la conservación de alimentos requieren tecnologías más sostenibles, que extiendan la vida útil y garanticen la calidad e inocuidad
Granos de etiqueta limpia, un requisito posible con pruebas y análisis de seguridad avanzados
La tendencia Clean Label exige identificar los riesgos y reducir ingredientes
Farmesa, una empresa argentina de ingredientes alimentarios que se transformó en global
Después de 60 años, con sitios productivos en Argentina y Sudeste Asiático, exporta a más de 40 países.
Biotecnología de exportación: la rosarina Terragene compite a nivel internacional
Sus productos para la prevención de infecciones llegan a más de 70 países
Yara lanza Agoro Carbon Alliance para apoyar la descarbonización agrícola global
Su nuevo negocio de descarbonización agrícola tiene operaciones y asociaciones en cuatro continentes
Chr. Hansen presenta cultivos para fermentación de próxima generación
Poseen mayor resistencia a la contaminación y el deterioro
Cargill lanza un programa de sustentabilidad enfocado en la acuicultura a nivel global
SeaFurther Sustainability se enfocará en las cadenas de suministro, la eficiencia, el bienestar animal y el transporte
Valneva ingresa su vacuna contra COVID-19 a fase 3
La compañía franco-austríaca realizará el ensayo luego de un acuerdo con Reino Unido
Innovaciones que pueden cambiar el futuro de la industria avícola
Las nuevas tecnologías agilizan los procesos y mejoran el bienestar y la sanidad de las aves
BASF invierte en la biotecnológica Bota Bio
La plataforma de biología industrial de Bota Bio combina computación y biotecnología de vanguardia.
Pfizer presentó su inhibidor oral del SARS-CoV-2
El candidato antiviral es el primer compuesto administrado por vía oral que ingresa en ensayos clínicos.
Cuero a partir de hongos, una industria que crece
El cuero sustituto biodegradable ya es adoptado por grandes marcas.
Cargill participa de una inversión de US$55 millones en probióticos infantiles
Evolve BioSystems recibió apoyo para producir un probiótico contra la disbiosis intestinal del lactante.
La FDA autoriza 2 pruebas rápidas de coronavirus en el hogar
BinaxNow de Abbott y QuickVue de Quidel se pueden vender sin receta para que los consumidores realicen el análisis en casa.
Definir alimento natural, una campaña dentro de la Unión Europea
Aún no existe un acuerdo entre los Estados para lograr un etiquetado común.
Vehículo refrigerado para vacunas obtiene precalificación de desempeño, calidad y seguridad de la OMS
Ayudará a llevar vacunas a lugares remotos del mundo.