Adoptar un enfoque integral para lograr la seguridad alimentaria
La luz pulsada puede usarse en forma simultánea con otras herramientas para descontaminar alimentos
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Salud
Startup obtiene la autorización de uso del Apple Watch para rastrear síntomas de Parkinson
La FDA aprobó el seguimiento de la enfermedad mediante StrivePD, un programa que permite compartir, a través del reloj inteligente, los datos diarios con el equipo de atención médica
Los bajos niveles de Salmonella de alto riesgo pueden eludir los métodos tradicionales de detección
Una nueva tecnología permite detectar más serotipos, lo que podría ayudar a la industria avícola a producir pollos más seguros
Situación internacional del brote de viruela del mono
Al 8 de junio se han notificado 1285 casos en 28 Estados Miembros de la OMS donde la enfermedad no es habitual o no se había presentado anteriormente
La ciencia australiana amplía su investigación en psicodélicos medicinales
CSIRO, la agencia científica nacional de Australia, investigará nuevos psicodélicos para el tratamiento de una variedad de problemas de salud mental
La química del microbioma intestinal en las personas centenarias
Los centenarios tienen una menor susceptibilidad a las enfermedades asociadas al envejecimiento, la inflamación crónica y las enfermedades infecciosas
El NIH anuncia nuevos fondos para el desarrollo de fármacos antivirales
Nueve instituciones contarán con 577 millones de dólares para obtener antivirales dirigidos a virus con potencial pandémico
Ensayos con mosquitos transgénicos para controlar la propagación de la malaria
Oxitec comenzará las pruebas de campo de sus mosquitos genéticamente modificados en Mesoamérica y el Cuerno de África
El NIH comienza un ensayo clínico con la vacuna contra el virus de Epstein-Barr
Probará la vacuna desarrollada por Novavax en los Estados Unidos para prevenir la mononucleosis infecciosa
Se detectó una nueva variante del virus Hendra en caballos australianos
El hallazgo alertó sobre el riesgo de propagación del virus de los caballos y sus cuidadores a otros humanos
Descubren un compuesto que bloquea el exceso de moco en los pulmones
La hipersecreción de moco se presenta en muchas enfermedades pulmonares graves, como el asma, la enfermedad pulmonar obstructiva crónica y la fibrosis quística
La última subvariante de Ómicron, XE, ya ha sido detectada en varios países
Identificada por primera vez en enero en Gran Bretaña, tiene una tasa de crecimiento 10 % superior a la subvariante BA.2 de Ómicron
Salmonella y Campylobacter continúan mostrando altos niveles de resistencia a los antibióticos en la Unión Europea
La resistencia a antibióticos de la familia de las fluoroquinolonas, como la ciprofloxacina, muestra una tendencia creciente en ambas bacterias
Canadá aprueba la primera vacuna COVID-19 producida en plantas
Se trata de Covifenz, una vacuna formulada en base a pseudovirus recombinantes sintetizados en una planta de la familia del tabaco
Microplásticos son encontrados en sangre humana por primera vez
Los microplásticos son partículas de menos de cinco milímetros que se derivan de la degradación de los plásticos presentes en el medio ambiente
Crecimiento excesivo de la amígdala cerebral en el trastorno del espectro autista durante la infancia
Las terapias para reducir los síntomas del autismo podrían tener mayor probabilidad de éxito si comenzaran en el primer año de vida
Según la EFSA, el procesamiento a alta presión brinda seguridad alimentaria sin comprometer la calidad
La técnica no utiliza calor y tiene efectos mínimos sobre el sabor, la textura, la apariencia o los valores nutricionales
Un proyecto de vacuna contra tres amenazas biológicas
El objetivo es proteger de la peste, la melioidosis y la tularemia, tres bacterias que pueden usarse como armas biológicas
Comparando las leches de origen vegetal
La mayoría de las leches de origen vegetal contienen menos proteínas y valor energético que la leche de vaca, salvo las leches de soja y porotos
Dinamarca avanza hacia la medicina personalizada
La integración de múltiples registros de datos personales permite adaptar la prevención, el diagnóstico y el tratamiento a cada paciente
El NIH lanza un ensayo clínico de tres vacunas de mRNA contra el HIV
Se trata de uno de los primeros estudios de fase 1 que prueba la tecnología de mRNA para el HIV
La nanotecnología peptídica abre el camino a la electrónica orgánica
Pequeños bloques de péptidos autoensamblados muestran propiedades físicas que permiten una variedad de aplicaciones funcionales, incluida la electrónica de base biológica
El NIH lanza un concurso en busca de terapias de neuromodulación innovadoras
El Neuromod Prize contará con un presupuesto de 9,8 millones de dólares
BioNTech planea enviar fábricas móviles a África
La firma alemana comenzará así la producción local de vacunas mRNA contra COVID-19 y otras enfermedades
Tercer caso de remisión del HIV luego de un trasplante de células madre
Una mujer ha permanecido sin HIV detectable durante 14 meses
Las vacunas de mRNA y DNA podrían usarse para tratar el cáncer, el HIV y las enfermedades autoinmunes y genéticas
El objetivo es hacer que el DNA o el mRNA regulen la respuesta del sistema inmune
Los vínculos entre la microbiota intestinal y las enfermedades inflamatorias
La composición de la microbiota intestinal puede exacerbar los síntomas inflamatorios en la enfermedad de Crohn, la esclerosis múltiple y la artritis reumatoide
La Unión Europea evaluará el riesgo de propagación de la resistencia a los antimicrobianos durante el transporte animal
Se centrará en el riesgo de propagación de bacterias zoonóticas resistentes entre aves, cerdos y ganado bovino durante el transporte a otras granjas o mataderos
Por qué los cerdos no se enferman cuando se exponen al coronavirus
Los cerdos se infectan pero la infección es autolimitada y no muestran signos clínicos de enfermedad ni transmiten el virus a otros animales.
La Unión Europea prohibió el uso del dióxido de titanio en los alimentos
Se trata de un aditivo ampliamente utilizado en alimentos, medicamentos y cosméticos, incluidos los protectores solares