Roya asiática de la soja: dos linajes globales y su significado para el manejo
La dispersión de los linajes identificados no es geográfica sino temporal
Riesgo de Listeria monocytogenes en productos vegetales listos para consumir
L. monocytogenes puede crecer en las condiciones de almacenamiento de los productos listos para consumir con alto contenido en vegetales
Fusariosis de la espiga en la cebada maltera argentina
Fusarium graminearum sensu stricto fue la especie dominante, con perfil toxicológico amplio y variable
Compass Group se posiciona en el mercado de servicios de alimentación
Desde hace 25 años, Compass Group aporta seguridad y calidad a sus clientes, que incluyen desde hospitales e industrias, hasta sitios remotos
La amenaza oculta de las micotoxinas no reguladas en los alimentos
Los granos y los productos a base de granos son los alimentos más estudiados y también los más contaminados
Bacteriófagos: de la teoría a la planta de producción
El biocontrol fágico en alimentos es una herramienta viable, con eficacia probada
Impacto de lino y guisantes en la fermentación ruminal y el metano
Nuevas estrategias dietéticas buscan mejorar la salud animal y reducir el impacto ambiental del ganado
Roya asiática de la soja: dos linajes globales y su significado para el manejo
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Ralstonia solanacearum, un fitopatógeno que impacta en cultivos clave
Esta bacteria es uno de los pàtógenos más devastadores a nivel mundial, debido a su amplio rango de hospedadores y su capacidad de persistencia en diversos ambientes
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Cinco países albergan 27 millones de kilómetros cuadrados de bosques, lo que representa más del 66 % de la superficie forestal del planeta
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Los combustibles fósiles, los minerales y la madera son los recursos naturales más valuados a nivel global
Veintitrés países cuentan con laboratorios con nivel de bioseguridad 4, necesarios para manejar los patógenos más peligrosos
Solo una cuarta parte de dichos países tienen puntajes altos en políticas de bioseguridad
Países Bajos: por qué es el segundo mayor exportador de alimentos del mundo
El país se ha convertido en un gigante agrícola a pesar de la escasez de recursos naturales.
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Cómo afecta el entorno social al microbioma humano
El análisis de casi 2000 personas que viven en aldeas remotas demostró que cuanto más interactúan las personas, más similar es la composición de sus microorganismos intestinales
Una nueva era en el tratamiento de las enfermedades autoinmunes
La modificación genética de células T permite eliminar células B autorreactivas, abordando enfermedades como el lupus y la esclerosis múltiple
La secuenciación de RNA unicelular avanza hacia nuevas aplicaciones
Esta técnica ya es clave en el estudio del desarrollo embrionario, la investigación del cáncer y de la respuesta inmune
Conferencia anual 2025 de la Microbiology Society
Un amplísimo temario formará parte de la próxima reunión de una de las sociedades de microbiología más grandes de Europa, con miembros de todo el mundo
FEMS 2025 reunirá a microbiólogos de todas las áreas
El evento europeo dedicado a la microbiología promete integrar investigaciones pioneras con soluciones prácticas para abordar desafíos globales urgentes
Próximo Simposio Europeo sobre Gestión de la Salud Porcina en 2025
El evento abordará aspectos como la prevención de enfermedades, los últimos avances en terapias, los estándares actuales de bienestar animal y estudios recientes sobre mejoras en la salud porcina