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Cargill participa de una inversión de US$55 millones en probióticos infantiles

Evolve BioSystems recibió apoyo para producir un probiótico contra la disbiosis intestinal del lactante.

Evolve BioSystems ha anunciado US$ 55 millones en fondos de Cargill, la compañía global de productos alimenticios, agrícolas, financieros e industriales y Manna Tree, una firma de capital privado, para llevar su probiótico infantil a la escala del mercado.

La disbiosis intestinal por pérdida de microorganismos beneficiosos es común entre los bebés. Un estudio que la compañía publicó recientemente en la revista Scientific Reports. Los investigadores de la compañía analizaron 227 muestras de heces de bebés en California, Georgia, Oregon, Pennsylvania, Carolina del Sur. El estudio mostró que nueve de cada diez bebés sufren de deficiencia intestinal del recién nacido, lo que aumenta el riesgo para la salud y el desarrollo infantil temprano. El estudio es el más grande hasta la fecha para comparar los niveles generalizados de bacterias patógenas potenciales en los bebés de EE. UU. y la deficiencia sustancial de Bifidobacterium infantis. También encontraron altos niveles de bacterias asociadas con la inflamación entérica (por ejemplo, Escherichia, Klebsiella). Cuando las bacterias patógenas están presentes en grandes cantidades al principio de la vida de un bebé, se asocia con cólicos, eczema, dermatitis del pañal, incluso alergias a los alimentos, obesidad y finalmente diabetes tipo 1 más adelante en la vida.

En los bebés amamantados, los HMO (Human Milk Oligosaccharides) de la leche humana cumplen, entre otras funciones, con alimentan las bacterias “buenas”, como el Bifidobacterium infantis en el intestino del bebé. El microbioma intestinal es muy importante para modular el sistema inmunológico (entre el 70 y el 80% de las células inmunitarias del cuerpo se encuentran en los intestinos). Esto puede explicar por qué los bebés que son amamantados a menudo tienen un sistema inmunológico en desarrollo más fuerte.

Evolve Biosystems es una empresa independiente de investigación de microbiomas que se lanzó desde el Foods for Health Institute (FFHI) de la University of California, Davis, en 2014. Inicialmente fue financiada por la Fundación Bill & Melinda Gates. La empresa ha desarrollado una cepa específica, Bifidobacterium infantis EVC001, denominada Evivo. Evivo ha demostrado tener un impacto dramático en el desarrollo intestinal del bebé y guiar la trayectoria de salud a largo plazo.


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