El potencial de las algas en acuicultura es analizado en artículo de la FAO En 2019, el cultivo de algas contribuyó con casi el 30 % de los 120 millones de toneladas de la producción acuícola mundial
Un trigo editado mediante CRISPR reduce los contaminantes que se generan al producir panificados La generación de acrilamida a partir de la harina de trigo ha sido un problema para los fabricantes de alimentos panificados
Se pueden contener las plagas de langostas con una feromona que secretan los propios insectos Las trampas mezcladas con la 4-vinilanisol podrían concentrar langostas y facilitar el tratamiento con insecticidas
Un estudio compara enfoques internacionales para la regulación de alimentos genéticamente modificados y nuevos Luego del Brexit, Reino Unido explora aspectos de la seguridad alimentaria de los países líderes en agricultura
La mayor granja vertical se está construyendo en Abu Dhabi Será un centro de investigación y desarrollo de 5.000 metros cuadrados, el más grande del mundo
Modificando un gen se crean cultivos que producen un cincuenta por ciento más de papas y arroz El gen FTO insertado en los cultivos es de origen humano y está asociado a la obesidad
A 25 años de la oveja Dolly, el primer mamífero clonado a partir de una célula El hito científico continúa inspirando a los investigadores del mundo
Disminuye el uso de antimicrobianos en la producción agrícola de la Unión Europea Las medidas tomadas por cada país para reducir el uso de antimicrobianos en animales están demostrando efectividad
Diseñan micropartículas consumibles que protegen a las abejas de insecticidas Actúan como granos de polen pero degradan el insecticida en el intestino de las abejas
Welfair, la certificación internacional de bienestar animal, se expande a América del Sur El primer país que iniciará el proceso de certificación será Chile
El microbioma del rumen como objetivo para bajar las emisiones de metano del ganado La interacción genoma animal-rumen podría ser clave para reducir las emisiones de metano en el ganado
La Unión Europea continúa evaluando la adopción de un etiquetado de bienestar animal El objetivo es Incluir todas las especies ganaderas en una etiqueta que abarque el ciclo de vida del animal
Avances en una vacuna contra la devastadora tripanosomiasis del ganado El hallazgo abre la posibilidad de lograr vacunas contra las tripanosomiasis humanas, como la enfermedad de Chagas
Con nuevas tecnologías se pueden evitar las pandemias que afectan a los cultivos Estimular el sistema inmunológico de las plantas es el objetivo de los nuevos plaguicidas biológicos
Granos de etiqueta limpia, un requisito posible de lograr con pruebas y análisis de seguridad avanzados La tendencia Clean Label exige identificar los riesgos y reducir ingredientes
Brasil aprueba insectos modificados genéticamente para controlar el gusano cogollero del maíz Usará la tecnología de Oxitec contra esa plaga agrícola devastadora del cultivo de maíz
La Comisión Europea abriría el debate sobre las nuevas técnicas genómicas Las NGTs podrían contribuir a un sistema alimentario más sustentable en la Unión Europea.
La betulina supliría a los antibióticos en la alimentación de las aves de corral Se trata de un fitobiótico que posee propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, antitumorales y antivirales
Alternativas para disminuir la emisión de metano de los bovinos En la lucha contra el cambio climático es esencial reducir el volumen de las emisiones de gases efecto invernadero
Europa planea que una cuarta parte de su producción sea orgánica para el 2030 La agricultura es el eje del Pacto Verde Europeo en la transición hacia un sistema alimentario más sostenible.
Una enzima que favorece el aprovechamiento del nitrógeno por el maíz Variedades de maíz que produzcan más flavonoides podrían requerir menos fertilizantes.
Japón ya dispone de un tomate editado con tecnología CRISPR Sanatech Seed y Pioneer EcoScience producen un tomate con alto contenido en GABA.
Colaboración entre el INTA y la Universidad del Estado de Iowa en un curso de control de plagas Expertos del ámbito académico y privado abordarán la problemática de plagas e inocuidad en granos almacenados.
El futuro de la agricultura vertical dependerá de su eficiencia Aunque aporta grandes beneficios en sustentabilidad, su crecimiento a gran escala es aún limitado.
Los vehículos autónomos aportan a la transformación de la agricultura Con electrificación, autonomía e inteligencia artificial, la agricultura podría ser más sostenible y productiva en el futuro.
Países Bajos: por qué es el segundo mayor exportador de alimentos del mundo El país se ha convertido en un gigante agrícola a pesar de la escasez de recursos naturales.
Al no permitir los cultivos genéticamente modificados, la Unión Europea estaría generando mayor emisión de gases de efecto invernadero Actualmente solo está aprobado un cultivo de maíz modificado genéticamente en España y Portugal.
La tomografía computarizada móvil está llegando a la industria alimentaria Las aplicaciones van desde el ganado vivo, canales y peces, a la fruta.
Doce variedades de colza fueron secuenciadas por un consorcio global Bayer, Corteva Agriscience, Nutrien Ag Solutions y Nuseed formaron parte del proyecto.
Los bancos de genes aportan a la seguridad alimentaria mundial Secuenciación y fenotipado de alto rendimiento pueden mejorar la utilidad de los recursos fitogenéticos.